Under året kommer vi att bjuda in till ett flertal tillfällen då vi går på utvalda restauranger i Gävle med omnejd. Vi startar denna serie av slow möten med att träffas på härliga Vinkrogen i Gävle där vi får ta del av Vinkrogens historia presenterad av en av dess ägare som berättar mer om verksamheten.
Kategori: Provning Sida 1 av 5
Vi kommer att testa vad vi tror är den mest lokala surströmmingen i vårt område, nämligen Lars-Ivar Hållstrands inläggningar – både som fileer och hela.
Söndagen den 25 maj åker vi till Böna rökeri och får avnjuta en enkel buffé med nystekt strömming, kokt potatis, kall romsås, sallad, lingon, knäckebröd och alkoholfri öl/vatten. Alternativ till strömming såsom pepparlax kommer också att finnas.
På Skärtorsdagen hölls Bondens egen marknad på Rådhustorget i Gävle.
Anita, Gun-Britt och Mia
Slow food Gästrikland var på plats och bjöd på uppskattat smakprov på nässelsoppa.
Vad ska vi göra under Jantefestivalen om inte sticka ut våra hakor och säga: Vi kan!!
Saluhall på Silvanum
25-26 april
Högkvalitativa, närproducerade produkter från GÄSTRIKLAND.