Slow Food Gästrikland

Hej, alla!

Hoppas att ni alla har det bra och kan njuta av våren och aprilvädret.
Visst är det dags för en Slow Träff på en trivsam restaurang.
Denna gång har vi valt Sverre, en skandinavisk restaurang,
Väderkvarnsgatan 24 C i Uppsala, bara några minuters
promenad från Centralstationen.
Anmälan gör du till Anneli Hallmin, anneli@zebrawine.se senast den 26/4. Anmäl vad du önskar äta innan evenemanget, detta för att underlätta
för både oss och restaurangen.
Länk sänds ut närmare då menyn ändras efter säsong.
OBS! Begränsat antal platser. Hoppas att vi ses den 6 maj.
Ha det gott!

Äntligen fick vi till det! En föreläsning med ”Låtsasbonden” Weine Pernersten från Trödje. Fullsatt sal på Brunnsvik, en härlig, inspirerande och smittsamt glädjefylld föreläsning om Weines liv, hur man misslyckas med odling och vänder det till sin fördel och en massa annat tok med en underton av allvar. Tack Weine, alla som kom och Emilia från ABF som gjorde kvällen till en
härlig upplevelse.

Styrelsen Slow Food Gästrikland & Uppsala

Hej, kära Slow Food vänner!
Hoppas att ni alla kan njuta av våren, aprilvädret och fågelsången 🌞!
Här kommer vårens medlemsbrev, ett brev vi hoppas att ni finner intressant och engagerande.

Några ord om Terra Madre Nordic: Som ni vet så planerades Terra Madre Nordic först till Fiskars i Finland,men av någon anledning gick det inte att genomföra där. Istället gled tankarna till Lofoten, vilket lät mycket lovande. Nu har information kommit om var och när. Terra Madre Nordic kommer att genomföras 10-12 oktober i Vesterålen/Nordland/Fylkeskommune (nordligaste Norge). Som vi ser det är det en lång och dyr resa och vi kommer inte att göra någon gemensam aktivitet av det.
Om du önskar mer information kring TMN är det bara att du hör av dig.

Ha det gott så hörs och ses vi snart igen.

27 mars heldagskonferens Mat i fred och kris på Bollnäs folkhögskola. Arrangörer: Länsstyrelsen Gävleborg, LRF, Matvärden m fl.
En mycket intressant, lärorik och trevlig dag med många
möten och goda samtal.
Vid vår Slow Food monter fokuserade vi på naturens skafferi
som komplement och god resurs vid både fred och kris.
Moonkee, Helen och Gertrud var mycket nöjda med dagen,
men något trötta vid hemfärd.

Styrelsen Slow Food Gästrikland och Uppsala