Två fina filmkvällar har passerat. I torsdags den 12 mars träffades ett helt gäng på ABF i Gävle och såg filmen Food Inc 2, en film som handlar om stordriften inom livsmedelsindustrin, där storföretag gör allt för vinst samtidigt som djur, miljö, arbetare och konsumenter får betala priset.
Dock slutar filmen med några goda exempel på hur små gårdar arbetar för en sund livsmedelskedja genom att utnyttja lite gamla och lite nya tekniker samtidigt som information till både konsumenter, restaurangägare och andra bönder är viktig. Igår måndagen den 16 mars träffades vi i Uppsala och såg filmen Kriget om fröerna. En film som tar upp den stora problematiken kring storföretagens monopolisering och ägande av fröer, hybrider, monokulturer, förlust av biologisk mångfald och Sveriges (och världens) beroende av dessa företags fröer. Mycket intressanta diskussioner, reflektioner och kunskapsutbyte båda kvällarna. Och naturligtvis välsmakande kvällsfika.
Hur ska vi i Slow Food arbeta för att sprida kunskapen om storföretagens rovdrift? ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Gertrud ordf Slow Food Gästrikland & Uppsala