Salone del Gusto är Slow Food och Terra Madres internationella mat och smakmässa i Turin.
Fem dygn med närproducerad italiensk mat, internationell marknad, smakupplevelser, nya intryck och idéer, workshops, föreläsningar.
Från Slow Food Gästriklands convivie åker två delegater för att representera oss. Marie Hedlund, kassör i styrelsen tillika utbildad kock och Gertrud Edström, sekreterare i styrelsen och driver företaget Vårt Skafferi Sverige.
På Terra Madre Day den 10 december kommer delegaterna att presentera sin resa på vårt gemensamma evenemang på Grands Veranda. Se höstens program.
www.salonedelgusto.com
“Loving the Earth”- Terra Madre Salone del Gusto 2016
Terra Madre 2016 pdf