På onsdagskvällen den 19 februari genomförde Slow Food Gästrikland i samarbete med Diléns Saluhall i Valbo en kurs i att göra egen korv.
Kategori: Provning Sida 2 av 5
Det finns en stark värme på Café Sarria i Sätra. Det är varmt av kafferostning och av stolthet över de egna kaffeodlingarna i Colombia.
Dagen innan Lucia får Slow Food Gästrikland ett föredrag om familjen Sarrias kaffehistoria och hur det kommer sig att vi står och tittar på kafferostning på Blåbärsvägen i Sätra.
11/12/07 Vi var ett tjugotal personer som fick uppleva härliga smaker som visserligen spretade frikostigt men som gav oss alla inspiration inför julen. Anne-Katrine Dunker berättade om forna tiders sillafänge och -beredning ur ett kvinnoperspektiv och Peter Ågren gav en lektion i smakkunskap. Båda mycket uppskattade.